Folge 15 – Warum “Fast Food” auch gesund sein kann

Geschrieben von Joshua Gerstel

Ernährung | Podcast

15. November 2022

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Shownotes zur Folge

“Achtung: Fast Food tötet dich schneller als Rauchen!”: https://joshua-gerstel.de/folge-5-achtung-fast-food-toetet-dich-schneller-als-rauchen/ 

“Wie du mehr und gesünder kochst und trotzdem Zeit sparst”: https://joshua-gerstel.de/folge-9-wie-du-mehr-und-gesuender-kochst-und-trotzdem-zeit-sparst/ 

Webseite Joshua Gerstel: https://joshua-gerstel.de 

Zum Podcast Fit und Vielbeschäftigt: https://joshua-gerstel.de/podcast/ 

Gesündere Fast Food-Alternativen: Schnelle und nahrhafte Optionen für unterwegs

In der neuesten Folge meines Podcasts “Fit und Vielbeschäftigt” spreche ich über Fast Food, Ernährung und Gesundheit. Während Fast Food oft als ungesund gilt, gibt es dennoch gesündere Alternativen, die schnell verfügbar sind. In diesem Beitrag erfährst du mehr über die verschiedenen gesunden Fast Food-Optionen und wie du diese in deinen Alltag integrieren kannst.

Ungesunde Fast Food-Gerichte

Traditionelle Fast Food-Gerichte wie Burger, Pommes oder frittierte Hähnchenprodukte sind oft reich an ungesunden Fetten, Kalorien, Salz und Zucker. Sie können auf Dauer zu Gewichtszunahme und gesundheitlichen Problemen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes führen.

Gesündere Fast Food-Alternativen

“Fast Food” bedeutet lediglich, dass es schnell verfügbar ist, und nicht zwangsläufig, dass es ungesund sein muss. Hier sind einige gesündere Fast Food-Alternativen, die du in Betracht ziehen kannst:

  • Salate: Ein frischer Salat mit viel Gemüse, magerem Protein (wie Hähnchen, Tofu oder Lachs) und einem leichten Dressing ist eine gesündere Option, die schnell zubereitet werden kann. Achte darauf, fettreiche oder kalorienreiche Zutaten wie Käse, Croutons oder cremige Dressings in Maßen zu verwenden.
  • Wraps und Sandwiches: Wähle Vollkorn- oder Mehrkornbrot und fülle dein Sandwich oder Wrap mit frischem Gemüse, magerem Protein und gesunden Fetten wie Avocado oder Hummus. Vermeide fettreiche Aufstriche und Wurstwaren, um den Kaloriengehalt niedrig zu halten.
  • Sushi: Sushi ist eine weitere schnelle und gesunde Fast Food-Alternative. Entscheide dich für Sushi-Rollen mit magerem Fisch oder Gemüse, statt solche mit frittierten Zutaten oder Mayonnaise. Maki-Rollen oder Nigiri eignen sich besonders gut.
  • Suppen: Eine nahrhafte Gemüsesuppe oder Hühnersuppe kann schnell zubereitet und als gesundes Fast Food verzehrt werden. Achte darauf, dass sie nicht zu salzig ist und keine Sahne oder Butter enthält.
  • Smoothies und Joghurt: Ein Smoothie aus frischen Früchten, Joghurt oder pflanzlicher Milch ist eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Getränken. Achte darauf, natürliche Zutaten ohne Zusatz von Zucker oder künstlichen Süßstoffen zu verwenden. Ein fettarmer Joghurt mit frischen Früchten und Nüssen ist ebenfalls eine schnelle und gesunde Option.

    • Fazit

    Es ist möglich, Fast Food zu genießen, ohne dabei seine Gesundheit zu gefährden. Indem du bewusste Entscheidungen triffst und gesündere Alternativen auswählst, kannst du auch unterwegs eine ausgewogene Ernährung beibehalten.

    Interesse? Dann hör gerne direkt rein und erfahre noch mehr zu diesem Thema! 

    Viel Spaß!

    Geschrieben von Joshua Gerstel

    Hi, ich bin Joshua Gerstel, Personaltrainer und Schmerztherapeut. Seit einigen Jahren helfe ich Vielbeschäftigten dabei, ihre gesundheitlichen Ziele zu erreichen, egal ob Gewichtsverlust, Schmerzbeseitigung oder sportliche Erfolge. Schön, dass du hier bist!

    Ernährung | Podcast

    15. November 2022

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